Crear uno de los mejores abonos que existen: La composta
Por RED de Juventudes -FUSALMO
Que pensarías si te decimos que con nuestros residuos generados en la cocina, como cascaras de huevo, plátano, residuos de pan, los restos del almuerzo, en fin, con casi que cualquier fruta o verdura, es posible crear uno de los mejores abonos que existen.
En el mundo existen millones y millones de bacterias, en un gramo de suelo sano podemos encontrar hasta 10 millones de estos organismos, de los cuales algunos cumplen un rol patógeno, es decir, son enfermedades para plantas, animales e incluso el ser humano pero también existen un gran número de estas bacterías que cumplen un rol muy benéfico por medio de la descomposición de residuos que nutren el suelo para que este pueda beneficiar el creacimiento de las plantas.
¿Qué es la Composta?
La composta es básicamente un súper héroe natural en el mundo de la gestión de residuos. Es una manera genial de reciclar los desechos orgánicos y darles una segunda oportunidad para ser útiles, en lugar de tirar tus restos de comida, y otros desechos orgánicos en la basura, los colocas en un lugar especial llamado compostera. En la composta estos residuos se mezclan con cualquier tipo de tierra, se coloca en un recipiente, caja o bolsa sin que reciba la luz del sol y en 3 meses ya tendríamos nuestro propio abono.
Tipos de compostaje
- Composta de cocina: Utiliza restos de frutas y verduras, cáscaras de huevo trituradas, posos de café y té, así como recortes de césped y hojas. Estos materiales proporcionan una excelente fuente de nutrientes para el compost.
- Composta de jardín: Puedes recoger hojas caídas, ramas pequeñas, hierba cortada y plantas que ya no estén en buen estado en tu jardín para crear compost. Es importante triturar o desmenuzar los materiales más grandes para acelerar el proceso de descomposición.
- Composta de estiércol: Si tienes acceso a estiércol de animales como vacas, caballos, ovejas o aves de corral, puedes utilizarlo como base para una compostera. El estiércol aporta una gran cantidad de nutrientes al compost y ayuda a acelerar el proceso de descomposición.
- Composta de residuos de cocina y jardín: Esta compostera puede contener una combinación de los materiales mencionados anteriormente. Es una forma eficiente de aprovechar al máximo los residuos orgánicos generados en tu hogar.
Independientemente del tipo de compostera que elijas, recuerda mantener un equilibrio adecuado entre los materiales húmedos (como restos de alimentos) y los materiales secos (como hojas secas o papel). Además, asegúrate de girar regularmente la compostera para promover la circulación del aire y acelerar el proceso de descomposición. ¡El compost que produces en casa puede ser una excelente enmienda para el suelo de tu jardín y contribuir a la sostenibilidad ambiental!
¿Cómo Funciona la composta?
El proceso de compostaje es una mezclas tus desechos orgánicos en la compostera, (un recipiente o depósito con adecuado para realizar la práctica del compostaje, transformando los residuos orgánicos en composta doméstica). Estos pequeños seres trabajan duro descomponiendo la materia orgánica con el proceso de la fermentación de los residuos en donde se genera un proceso anaeróbico, es decir, sin la presencia de oxígeno las bacterias benéficas bajan el pH del sustrato o suelo para poder realizar de manera más fácil la descomposición. Este es el fundamento teórico de la composta es como un club de reciclaje dentro de la compostera a medida que se descomponen los desechos con un resultado súper nutritivo que puedes usar para alimentar tus plantas.
El proceso de fermentación de la composta
el proceso de fermentación en la compostación es una fase importante en la descomposición de los materiales orgánicos. Aquí te detallo el proceso paso a paso:
- Inoculación: El proceso comienza cuando los microorganismos, como bacterias y hongos, entran en contacto con los materiales orgánicos. Estos microorganismos son los responsables de descomponer la materia orgánica en compuestos más simples.
- Fase mesofílica: En esta etapa, las bacterias mesofílicas son las principales protagonistas. Estas bacterias operan en un rango de temperatura de aproximadamente 20-45°C (68-113°F). Durante esta fase, los microorganismos descomponen los materiales orgánicos en compuestos más simples como ácidos orgánicos, alcoholes y amoníaco.
- Fase termofílica: A medida que la temperatura de la pila de compost aumenta, las bacterias termofílicas toman el relevo. Estas bacterias son capaces de sobrevivir y prosperar en temperaturas más altas, generalmente entre 45-70°C (113-158°F). Durante esta fase, se produce un aumento significativo en la descomposición de los materiales orgánicos, lo que resulta en la liberación de calor. Este aumento de temperatura ayuda a eliminar patógenos y semillas de malezas presentes en la compostera.
- Maduración: Una vez que los materiales orgánicos se han descompuesto en compuestos estables y ricos en nutrientes, la composta está lista para ser utilizada en el suelo. Durante esta etapa, la actividad microbiana disminuye y la temperatura de la compostera se estabiliza. La composta madura es de color oscuro, con una textura terrosa y un olor a tierra fresca.
Es importante mantener un equilibrio adecuado de materiales húmedos y secos, así como proporcionar aireación adecuada, para favorecer el proceso de fermentación y descomposición. Además, voltear la pila de compost regularmente ayuda a mezclar los materiales y proporcionar oxígeno a los microorganismos, acelerando así el proceso. ¡El resultado final es un compost rico en nutrientes que puede mejorar la salud del suelo y promover el crecimiento de plantas saludables!
¿Por qué es genial la composta?
- Reducción de residuos: La composta permite desviar materia orgánica, como restos de comida y desechos de jardín, de los vertederos, donde pueden generar metano, un potente gas de efecto invernadero. Al compostar estos materiales en lugar de desecharlos, se reduce la cantidad de residuos enviados a los vertederos, lo que contribuye a la mitigación del cambio climático.
- Mejora de la calidad del suelo: El compostaje produce un producto final rico en nutrientes que se puede utilizar como enmienda del suelo. Al agregar compost al suelo, se mejora su estructura, capacidad de retención de agua y aireación, lo que promueve un ambiente saludable para el crecimiento de las plantas. Esto reduce la necesidad de fertilizantes químicos y ayuda a mantener la salud del suelo a largo plazo.
- Conservación de recursos naturales: Al compostar residuos orgánicos en lugar de desecharlos, se reduce la necesidad de recursos naturales, como la extracción de minerales para la fabricación de fertilizantes sintéticos. Además, al mejorar la calidad del suelo, se promueve la retención de agua y la resistencia a la erosión, lo que ayuda a conservar los recursos hídricos y proteger los ecosistemas locales.
¡Únete al Movimiento de la Composta!
El reciclaje y otras actividades relacionadas con el cuidado del medio ambiente pueden tener múltiples beneficios para nuestra conciencia ambiental y nuestra salud mental. Aquí hay algunos:
- Reducción de la huella ecológica: Al reciclar, reducimos la cantidad de residuos que van a los vertederos, lo que ayuda a conservar los recursos naturales y a disminuir la contaminación del aire, el suelo y el agua.
- Conciencia de consumo: El acto de reciclar nos hace más conscientes de la cantidad de residuos que generamos y de los materiales que consumimos, lo que puede llevar a una reducción del consumo excesivo y a un enfoque en productos más sostenibles.
- Sentimiento de contribución: Saber que estamos haciendo nuestra parte para cuidar el medio ambiente puede generar un sentido de satisfacción y contribución a un bien mayor, lo que puede elevar nuestro estado de ánimo y nuestra autoestima.
- Conexión con la naturaleza: Participar en actividades como la separación de residuos o el compostaje nos acerca más a la naturaleza y nos ayuda a apreciar su belleza y fragilidad, lo que puede aumentar nuestro sentido de conexión con el mundo natural y mejorar nuestro bienestar emocional.
- Reducción del estrés: El cuidado del medio ambiente, como el reciclaje, puede ser una actividad relajante y terapéutica. Estar al aire libre, involucrarse en la jardinería o simplemente tomar conciencia de nuestro entorno puede reducir los niveles de estrés y ansiedad.
- Sentido de comunidad: Participar en programas de reciclaje o en iniciativas comunitarias relacionadas con el medio ambiente puede ayudarnos a conectar con otras personas que comparten nuestros valores, lo que fomenta un sentido de pertenencia y apoyo social.
Crear composta es una manera súper divertida y fácil de hacer una gran diferencia en el mundo, así que la próxima vez que estés pensando en tirar tus desechos orgánicos a la basura, detente a pensar un momento y recuerda el poder de la composta. Recuerda que juntos podemos hacer del mundo un lugar más verde y más saludable para todos los seres vivos. Empezar a compostar es súper fácil. Todo lo que necesitas es una compostera tus desechos orgánicos y un poco de paciencia. Algunas recomendaciones para nuestra composta está el reducir los desechos de café y cítricos, ya que estos pueden alterar el pH y por ende la acción de las bacterias.
Te invitamos a que puedas realizar tu propia composta casera y nos cuentes, cual fue tu experiencia realizándola y sobre todo, que recomendaciones les podrías brindar a las personas que quieren incursionar en este mundo de la agricultura orgánica.
En resumen, el reciclaje y otras actividades ambientales no solo benefician al planeta, sino que también pueden tener un impacto positivo en nuestra salud mental al aumentar nuestra conciencia ambiental, promover el bienestar emocional y fortalecer nuestra conexión con la comunidad y la naturaleza. Esperamos que hayas disfrutado de este artículo, ahora que has conocido sobre la composta y sus beneficios, estás listo para cambiar tu forma de ayudar al medio ambiente. Cuéntanos en los comentarios cuál es tu motivación y cuales son tus acciones diarias para ayudar a cuidar el planeta donde vivimos. ¡Nos vemos en el próximo artículo!
